Машина тестоотсадочная МТК-50 КМ

Автор: Super User вкл. . Опубликовано в Uncategorised

Машина тестоотсадочная  МТК-50 КМ

МТК-50КМ  предназначена для формования заготовок сбивных кондитерских масс таких как зефир, миндальное, заварное, бисквитное печенье, а также безе, суфле,  и т.д.. В данной машине возможно формование легких, сбивных  и текучих  масс за счет того, что в форсунке встроен пневмопережим, который позволяет регулировать истечение массы на лоток.

Диаметр заготовок регулируется за счет времени  давления, а высота изделия регулируется за счет высоты подъема столешницы.
В тестоотсадочной машине отсаживается на  лоток (530х325) 24 заготовки за три приёма (по 8 заготовок за 1 приём), что обеспечивает производительность  до 80  кг/ч., возможно использование лотка (630х325мм.) 32 заготовки за четыре приёма.

В комплект к машине входят съёмные (гладкие) форсунки для производства миндального, заварного, бисквитного  печенья,  а для изготовления  изделий различной формы существуют 34 варианта форсунок, которые приобретаются отдельно.
Машина работает от компрессора КПИ 220/24 или от имеющейся на предприятии пневмосистемы.


Технические характеристики 

Производительность, кг/ч

до 80  кг/ч

Объем кассеты, л

12 л

Количество форсунок, шт

8 шт

Давление, атм

6-8 атм

Габаритные  размеры, мм

654х398х923 мм

Размер лотка, мм

530х325 мм

Производительность по воздуху

130л/мин