Солдатские галеты заменят ржаным хлебом

Автор: Super User вкл. . Опубликовано в Новости

Министерство обороны России решило изменить и улучшить рацион солдат, заменив в сухом пайке традиционные галеты на хлеб. Для выбора производителя объявлен конкурс на лучший рецепт необычного продукта. По его условиям ржаной солдатский хлеб должен быть упакован в консервные банки из фольги и пленки, обеспечивающие свежесть продукта в течение не менее двух лет.

Ведомство предъявляет весьма строгие требования к новому продукту: хлеб должен повторять форму упаковки, быть мягким и пластичным, без трещин на поверхности. Вкус ржаного хлеба будет сильно отличаться от вкуса привычного «бородинского», поскольку технология его производства достаточно необычна: сначала предназначенный для консервации продукт вымачивается в питьевом спирте, а затем несколько раз подвергается стерилизации.

По материалам сайта bread.ru

Новая спецодежда для работников пищепрома

Автор: Super User вкл. . Опубликовано в Новости

Ко всем составляющим элементам пищевого производства предъявляются высокие санитарно-гигиенические требования, и такой подход полностью обоснован, так как несоблюдение этих требований может привести к серьезным и неприятным последствиям.

Олимпийская символика теперь и на хлебе

Автор: Super User вкл. . Опубликовано в Новости

Важнейшим событием грядущего года является Олимпиада-2014 года, до открытия которой осталось чуть больше месяца. Времени осталось немного, поэтому вполне понятно желание большинства россиян быть причастными хоть в какой-то степени к этому грандиозному событию. Люди активно и с большим удовольствием приобретают бытовые товары с олимпийской символикой.